描述
容量 | 250ml | |||
容器 | 玻璃瓶 | |||
顏色 | 透明玻璃 | |||
原料產地 | 台灣 | |||
製造工廠 | 風尚國際開發(股)公司;廠字號:65007373 | |||
製造工法 | 不銹鋼螺桿式冷壓初榨 | |||
脂肪酸比例 | Ω3 | 1% | ||
Ω6 | 10% | |||
Ω9 | 79% | |||
飽和脂肪酸 | 10% | |||
主要營養成分 | Ω9脂肪酸、總酚、生育酚、角鯊烯、甾醇、皂角苷、胡蘿蔔素、維生素、黃酮類化合物、單寧、表兒茶素 (EC)、表沒食子兒茶素 (EGC)、表兒茶素 3-沒食子酸酯 (ECG)、表沒食子兒茶素3-沒食子酸酯 (EGCG)、40種揮發性化合物,包括烴類、酯類、醛類、酸類、醇類、萘、苯衍生物和呋喃。 | |||
適用對象 | 一般人均可食用 | |||
食用禁忌 | 無食用禁忌 | |||
食用方法 | 冷溫方式:直接喝、涼拌、加牛奶、加豆漿、加咖啡、打蔬果汁、加優格、沾麵包、做沙拉醬、做油醋醬、做和風醬…
熱溫方式:可煎炒煮炸 |
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發煙點 | 不銹鋼鍋 | 185℃ | ||
蜂窩式不沾鍋 | 182℃ | |||
塗層不沾鍋 | 252℃ | |||
保存期限 | 常溫或冷藏6個月;冷凍1年 | |||
保存方法 | 常溫、冷藏或冷凍 |
苦茶油是Omega9含量之冠,比橄欖油還高
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