描述
| 容量 | 250ml | |||
| 容器 | 玻璃瓶 | |||
| 顏色 | 深色玻璃 | |||
| 原料產地 | 加拿大 | |||
| 製造 | 風尚國際開發(股)公司 | |||
| 製造工法 | 不銹鋼螺桿式冷壓初榨 | |||
| 脂肪酸比例 | Ω3 | 52% | ||
| Ω6 | 18% | |||
| Ω9 | 30% | |||
| 飽和脂肪酸 | 0% | |||
| 主要營養成分 | Ω3脂肪酸、DHA、EPA、類黃酮、胺基酸、α 亞麻酸、木脂素、二葡糖苷、纖維、油、蛋白質、膳食纖維、可溶性多醣、酚類化合物、維生素(A、C、E、F)、礦物質(磷、鎂、鉀、鈉、鐵、銅、錳 、鋅)、微量元素。 | |||
| 適用對象 | 一般人都缺Ω3,因此一般人都適合喝亞麻仁油。 | |||
| 食用禁忌 | 開刀前或生產前一個月不要吃, 以免造成凝血功能不足。 | |||
| 食用方法 | 直接喝、涼拌、加牛奶、加豆漿、加咖啡、打蔬果汁、加優格、沾麵包、做沙拉醬、做油醋醬、做和風醬… | |||
| 發煙點 | 不銹鋼鍋 | 180℃ | ||
| 蜂窩式不沾鍋 | 185℃ | |||
| 塗層不沾鍋 | 235℃ | |||
| 保存期限 | 冷藏3個月;冷凍1年 | |||
| 保存方法 | 冷藏或冷凍 | |||


亞麻油榨油測溫影片https://youtu.be/Z-coKNVLO5g
((註)):亞麻仁油實測發煙點雖然頗高,但因容易氧化,因此並不適合當煎炒煮炸的烹調用油,但可以淋在煮起來的湯裡。


















